Электрическая коптильня горячего и холодного копчения , с возможностью сушки и сыро-вяления продуктов . Материал коптильни натуральное дерево сосна .
Коптильня комплектуется :
Терма-регулятором - для установки и контроля температуры внутри камеры копчения
Дыма-генератором с отстойником (фильтром) - для тления щепы и создания дыма
Вентилятором - для сушки и вяления продуктов
ТЭН на 1,1 Квт - для нагрева в камере коптильни
Компрессором на 4 Ват - для подачи дыма из дыма-генератора в камеру копчения
Поперечина 2 шт
Перекладины 5 шт
Крючки 15 шт
Поддон для жира 1 шт
Щепа
Турбо-зажигалка
Крыша коптильни покрыта кровельным материалом для работы на открытом воздухе .
В коптильне предусмотрена съемная передняя панель , которая обеспечивает доступ к внутренней части крыши , где расположены все системы электронного управления .
На дыма-отводной трубе имеется задвижка для принудительного накопления дыма внутри камеры копчения .
Камера коптильни на 1/3 обшита армированной фольгой .
Коптильня пропитана антисептиком;
Надежная фурнитура и уплотнитель дверей ;
Влаго-стойкие кнопки управления ;
Все контакты в коптильне соеденены терма-стойкими клеями ;
Все швы герметизированы ;
Установлены транспортировочные ножки из деревянного бруса ;
Гарантия не на механические повреждения 12 месяцев .
Размер внутри камеры копчения :
Длина 405мм
Ширина 405мм
Высота 890мм
Размер снаружи коптильни :
Длина 430мм
Ширина 430мм
Высота 1280мм
К коптильне можно добавить дополнительные опции , такие как :
Замена дыма-генератора на более мощный ;
Нержавейка нижняя часть ;
Нержавейка вся внутренняя камера копчения ;
Утепление ;
Конвекция ;
Переходник под гофру ;
Шибер ;
Колеса ;
Освещение внутри ;
Освещение фасада ;
Обзорное окно из стекла ;
Боковые ручки ;
Выносной блок (только в утепленной коптильне ) ;
Парогенератор (только в полной нержавейке ) ;
Сифон (только в нержавейке ) :
Решетка для продуктов ;
Щуп для измерения температуры продукта ;
Поперечены ;
Перекладены ;
Крючки ;
Щепу .