Гастроемкость из нержавеющей стали - это не заменимый предмет в баре, кафе, ресторане. Гастроемкости пользуются большим спросом среди заведений быстрого питания и супермаркетов. Необходимы для хранения, приготовления и обслуживания. легко очищаются, имеют презентабельный вид, универсальны по своему использованию при выкладке продукции в холодильных витринах, хранении и транспортировке в холодильных и морозильных камерах, на пищевых производствах для приготовления, подогрева и хранения блюд или продуктов питания. Гастроёмкости используются для приготовления блюд в тепловом оборудовании, таком как пароконвектоматы и конвекционные печи. Фактически продукты проходят полные технологические процессы приготовления от хранения до подачи на линии раздачи в одной таре без перекладывания.